★ 評価ルール ★

●呑み方は焼酎と湯5：5、6：4程度のお湯割り、水割り又はロックが基本。最も望ましいと考えられる呑み方で評価する。その他の飲み方が推奨できる場合はコメント欄に記入。
また、日をあけて、少なくとも必ず5、6回は呑んだ印象で評価する。
●瓶で購入したもののみ評価する。どこぞで一杯だけ呑んだ、などという場合は対象外。
●評価のポイントは「香り」「口当たり」「味の広がり」「後味」の４項目。
●ベンチマークはポピュラーな「さつま白波」。これをオール★★の基準として評価を行う。
※いわゆる、「レア焼酎」に類する銘柄には少し評価が辛目かもしれません。

★ 凡例 ★

※ new ：最近の評価銘柄。

※ reevaluated ：最近の再評価銘柄。

※ welcome ：最近の購入銘柄。

※ suisen ：個人的推奨銘柄。

★ 銘柄一覧＜蔵元五十音順＞ ★

★ あ行 ★

■ 明石酒造 ＜宮崎県えびの市＞

└ 蒸留したて（★★★）

■ 青ヶ島酒造 ＜東京都青ヶ島村＞

└ 青酎（★★★★）suisen

■ 東酒造 ＜鹿児島県鹿児島市＞

├ 豪放磊落（未評価）

└ 克（未評価）

■ 植園酒造 ＜鹿児島県薩摩郡＞

└ 夢鏡（★★★）suisen

■ 雲海酒造 ＜鹿児島県出水市＞

└ 紫美（未評価）

■ 大石酒造 ＜鹿児島県阿久根市＞

├ 蔵 純粋（★★★★）suisen

└ がんこ焼酎屋（未評価）

■ 大久保酒造 ＜鹿児島県曽於郡＞

├ 侍士の門（★★★★）

├ 杜の妖精（未評価）

├ 森八（未評価）

├ 華奴（未評価）

└ 黒粋華奴（未評価）

■ 大口酒造 ＜鹿児島県大口市＞

└ 黒伊佐錦（★★）

■ 王手門酒造 ＜宮崎県日南市＞

├ 不阿羅王（★★★）

├ 銀滴（未評価）

└ 銀滴 復刻版（未評価）

■ オガタマ酒造 ＜鹿児島県川内市＞

└ おかがいも（★★★）

■ 落合酒造場 ＜宮崎県宮崎市＞

└ 赤江（★★★）

★ か行 ★

■ 鹿児島酒造 ＜鹿児島県阿久根市＞

├ やきいも黒瀬（★★★）

└ 一升五百文（★★★）new

■ 神酒造 ＜鹿児島県出水郡＞

└ 英祢成兼（★★★）

■ 木場酒造 ＜鹿児島県曽於郡＞

├ 一人蔵（★★★★）new

└ 丹宗（未評価）

■ 京屋酒造 ＜宮崎県日南市＞

└ 時代蔵かんろ（未評価）

■ 霧島酒造 ＜宮崎県都城市＞

├ 黒霧島（★★）

└ 赤霧島（★★）

■ 黒木本店 ＜宮崎県児湯郡＞

├ き六（★★★★）

├ き六 無濾過（★★★）

├ たちばな（★★）

└ たちばな原酒（未評価）

■ 黄金酒造 ＜鹿児島県国分市＞

└ 蘭（★★★）

■ 国分酒造 ＜鹿児島県国分市＞

├ いも麹　芋（★★★）

└ 純芋（★★★）

■ 小鹿酒造 ＜鹿児島県肝属郡＞

├ 小鹿（★★）

└ 黒小鹿（★）

■ 小牧醸造 ＜鹿児島県薩摩郡＞

├ 小牧（★★★）

├ 紅小牧（未評価）

└ 鴨神楽（未評価）

■ 小正醸造 ＜鹿児島県日置郡＞

├ 蔵の師魂（★★★）

├ いもいも（★★）

└ 蔵の師魂 初垂れ（未評価）

★ さ行 ★

■ 相良酒造 ＜鹿児島県鹿児島市＞

└ 燃ゆる想ひ（★★★）suisen

■ 櫻井酒造 ＜鹿児島県日置郡＞

├ 金峰櫻井（未評価）

└ 小さな蔵（未評価）

■ 佐多宗二商店 ＜鹿児島県揖宿郡＞

├ 晴耕雨読（★★★）

├ 不二才（★★★★）

├ 晴耕雨読 かめ壺仕込（未評価）

└ 刀 KATANA（未評価）

■ さつま霧島酒造 ＜鹿児島県姶良郡＞

├ 明るい農村（★★★）

└ 霧島町蒸留所（未評価）

■ 薩摩酒造 ＜鹿児島県枕崎市＞

├ さつま白波（★★）

├ 黒麹仕込み さつま白波（★★）

└ さつま白波 黒麹新酒（★★）

■ さつま無双 ＜鹿児島県鹿児島市＞

├ 土竜（無濾過・新酒）（★★）

└ 極楽蜻蛉（★★★）

■ 佐藤酒造 ＜鹿児島県姶良郡＞

├ 黒麹仕込 佐藤（★★★★）

├ 原酒あらざけ（★★★★）

├ げんろ（未評価）

└ あらあらざけ2003（未評価）

■ 塩田酒造 ＜鹿児島県薩摩川内市＞

├ 百合（★★★★）

├ 六代目百合35度（未評価）

└ 風に吹かれて（未評価）

■ 軸屋酒造 ＜鹿児島県薩摩郡＞

└ 紫尾の露（未評価）

■ 松露酒造 ＜宮崎県串間市＞

└ 松露うすにごり（未評価）

■ 白金酒造 ＜鹿児島県姶良郡＞

└ 石蔵（★★★）

■ 白玉醸造 ＜鹿児島県肝属郡＞

└ 魔王（★★★）

★ た、な行 ★

■ 大海酒造 ＜鹿児島県鹿屋市＞

├ 楔（★★）

├ さつま大海（未評価）

└ 海王（未評価）

■ 高良酒造 ＜鹿児島県国分市＞

├ 八幡（未評価）

└ 田倉（未評価）

■ 田崎酒造 ＜鹿児島県日置郡＞

├ 無濾過たなばた（★★★）

├ 鬼火（★★★）

└ 千夜の夢（未評価）

■ 種子島酒造 ＜鹿児島県西之表市＞

└ 金兵衛（未評価）

■ 田村合名会社 ＜鹿児島県揖宿郡＞

└ 薩摩の薫 純黒（未評価）

■ 中村酒造場 ＜鹿児島県国分市＞

├ なかむら（★★★★）suisen

├ なかむら穣（未評価）

├ 上野原（未評価）

├ 玉露 本甕仕込（未評価）

└ 黒こうじ玉露（未評価）

■ 長島研醸 ＜鹿児島県出水郡＞

├ さつま島美人（★★★）suisen

└ さつま島美人 35度（未評価）

■ 西酒造 ＜鹿児島県日置郡＞

├ 富乃宝山（★★★）

├ 吉兆宝山（★★★）

├ 薩摩宝山（★★★）

├ 天使の誘惑（★★★）

├ 宝山 蒸撰白豊（★★★）

└ 宝山 蒸撰綾紫（未評価）

★ は行 ★

■ 八丈興発 ＜東京都八丈島＞

└ 鬼ごろし（未評価）

■ 八丈島酒造 ＜東京都八丈島＞

└ 島流し（★★★）

■ 濱田酒造 ＜鹿児島県串木野市＞

└ 海童2000初留取り（★★★）

■ 日当山醸造 ＜鹿児島県姶良郡＞

└ アサヒ（★★★）

■ 古澤醸造 ＜宮崎県日南市＞

└ ひとり歩き（★★★）

■ 本坊酒造 ＜鹿児島県鹿児島市＞

├ 原酒 桜島（★★★）

├ カネ松 貴匠蔵（★★★）

├ 屋久島（未評価）

└ 薩摩紅（未評価）

★ ま、や、わ行 ★

■ 萬世酒造 ＜鹿児島県加世田市＞

└ 燃島（★★★）

■ 万膳酒造 ＜鹿児島県姶良郡＞

└ 萬膳（未評価）

■ 三岳酒造 ＜鹿児島県屋久町＞

├ 三岳（★★★★）

└ 酔ふよう（未評価）

■ 村尾酒造 ＜鹿児島県川内市＞

└ 薩摩茶屋（★★★★）suisen

■ 山元酒造 ＜鹿児島県川内市＞

└ 蔵出しさつまおこじょ（★★）

■ 若松酒造 ＜鹿児島県日置郡＞

└ わか松（未評価）