
麹:米麹
種麹菌:白麹
度数:25度
総合評価:<未評価>
香り:*****
口当たり:*****
味の広がり:*****
後味:*****
評価時の呑み方:*****
評価日:*****
備考:評価品ロット:2004/11/11
総合コメント
テイスティング後、即購入決定。ほんの僅か口にしただけで、無濾過ならではの濃くてエッジが立った味わいを強烈に感じた。 帰宅して瓶を包む白い包装紙を開けて、その液体の白濁度に再度驚く。もはやにごり酒である。ボトルは透明なのだが、その濁り具合がこの小さな写真で伝わるだろうか。
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