紫美

杜の妖精(大久保酒造)

麹:米麹

種麹菌:黒麹

度数:25度

総合評価:<未評価>

香り:*****

口当たり:*****

味の広がり:*****

後味:*****

評価時の呑み方:*****

評価日:*****

備考:*****

総合コメント

芋にはベニアズマとベニオトメを使用。テイスティングさせて頂いたが、上品な芋の味の膨らみを感じた。 際立った特徴はないが、飽きが来ない味、という印象。

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