麹:米麹
種麹菌:白麹
度数:25度
総合評価:<未評価>
香り:*****
口当たり:*****
味の広がり:*****
後味:*****
評価時の呑み方:*****
評価日:*****
備考:*****
総合コメント
いわく因縁があるらしき銘柄。元々これを造っていた小さな蔵(新屋酒造)が倒産した後、大手である雲海酒造がこの銘柄を引き継いだ由。 しかもこの銘柄、既に生産中止となっている。こういう場合、その味わいに期待した方がいいのか、悪いのか。
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