麹:米麹
種麹菌:黒麹
度数:25度
総合評価:<未評価>
香り:*****
口当たり:*****
味の広がり:*****
後味:*****
評価時の呑み方:*****
評価日:*****
備考:*****
総合コメント
芋には「紅寿芋」を使用。この芋、通常の食用としても高級品らしい。他の紅寿芋・黒麹の銘柄には「超不阿羅王」(王手門酒造)がある。
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