麹:米麹
種麹菌:白麹
度数:37〜38度
総合評価:<未評価>
香り:*****
口当たり:*****
味の広がり:*****
後味:*****
評価時の呑み方:*****
評価日:*****
備考:*****
総合コメント
割り水・ブレンドなしの原酒。この蔵元「黒木本店」は全てオリジナルの酵母(「黒木本店1号」など、名前がついている)を使用。油紙で包んだ外装も雰囲気をかき立てる。これもややプレミア気味の価格がつくことがあるが、今回の購入価格は¥2100。
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