
麹:米麹
種麹菌:白麹
度数:25度
総合評価:★★★
香り:★★★
→甘く、花のような芋の薫り。期待感をそそる。
口当たり:★★★★
→かなり柔らかい。
味の広がり:★★★
→円みのある味が口中で拡がる。少し重いか。
後味:★★
→ややくどさが残る。
評価時の呑み方:お湯割り
評価日:2003/07/09
備考:「大甕長期熟睡」(ラベル表示ママ)
総合コメント
酒屋で衝動買い。店頭タグによると「1000本限定品」らしい。華やかさはないが、味わいは芋焼酎の王道に近い。 ロックも試したが、やはりやや温めのお湯割りの方が美味しく頂ける。ただ、少し飽きが来やすい。
2003/07/09