金峰櫻井（櫻井酒造）

麹：米麹

種麹菌：白麹＋黒麹

度数：25度

総合評価：＜未評価＞

香り：＊＊＊＊＊

口当たり：＊＊＊＊＊

味の広がり：＊＊＊＊＊

後味：＊＊＊＊＊

評価時の呑み方：＊＊＊＊＊

評価日：＊＊＊＊＊

備考：貯蔵期間：約3ヶ月〜1年