霧島町蒸留所

霧島町蒸留所(さつま霧島酒造)

麹:米麹

種麹菌:黄麹・白麹

度数:25度

総合評価:<未評価>

香り:*****

口当たり:*****

味の広がり:*****

後味:*****

評価時の呑み方:*****

評価日:*****

備考:*****

総合コメント

復活後、精力的に次々と新しい銘柄をリリースする蔵元の銘柄。石高も多いのではないだろうか。 棚のPOPによると、通常より目の粗い濾過膜を用いて「軽濾過」的濃厚な味わいを狙った、という。店頭テイスティングでは確かにやや粗野な感じがするほど力強い印象を受けた。即購入決定。 この黒麹版もあるが、こちらは逆にやや大人しめだと感じた。また、黄麹と白麹のブレンドは寡聞にしてこの銘柄しか知らない。

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