金兵衛

金兵衛(種子島酒造)

麹:米麹

種麹菌:白麹

度数:25度

総合評価:<未評価>

香り:*****

口当たり:*****

味の広がり:*****

後味:*****

評価時の呑み方:*****

評価日:*****

備考:*****

総合コメント

白センガンという、澱粉質の多い芋で仕込む銘柄。名前は初めて日本産火縄銃を造った「八坂金兵衛」に由来するらしい。 流石種子島産。

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