金兵衛（種子島酒造）
麹：米麹
種麹菌：白麹
度数：25度
総合評価：＜未評価＞
香り：＊＊＊＊＊
口当たり：＊＊＊＊＊
味の広がり：＊＊＊＊＊
後味：＊＊＊＊＊
評価時の呑み方：＊＊＊＊＊
評価日：＊＊＊＊＊
備考：＊＊＊＊＊
総合コメント
白センガンという、澱粉質の多い芋で仕込む銘柄。名前は初めて日本産火縄銃を造った「八坂金兵衛」に由来するらしい。 流石種子島産。
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麹：米麹
種麹菌：白麹
度数：25度
総合評価：＜未評価＞
香り：＊＊＊＊＊
口当たり：＊＊＊＊＊
味の広がり：＊＊＊＊＊
後味：＊＊＊＊＊
評価時の呑み方：＊＊＊＊＊
評価日：＊＊＊＊＊
備考：＊＊＊＊＊
総合コメント
白センガンという、澱粉質の多い芋で仕込む銘柄。名前は初めて日本産火縄銃を造った「八坂金兵衛」に由来するらしい。 流石種子島産。
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