麹:米麹
種麹菌:白麹
度数:25度
総合評価:<未評価>
香り:*****
口当たり:*****
味の広がり:*****
後味:*****
評価時の呑み方:*****
評価日:*****
備考:*****
総合コメント
「八幡」と同様、芋はコガネセンガン、シロサツマ。同じくこの蔵元の銘柄は2月29日生まれの人を捜すくらい入手困難。 評価はともかく、小さな蔵の銘柄は敬意を払いつつ呑むことにしている。
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